Dein Brotgenuss für Zuhause
Jetzt online bestellen, perfekt gereift genießen!
Echtes Leben. Echtes Brot.
Sommer
Highlight
Granit Lavendel Brot
Unsere duftende Neuheit: Knuspriges Brot mit langer Teigführung und der mild blumigen Note von feinen Granit Lavendelblüten von Bergkräuter. Zur Jause, mit Butter oder einfach pur – jeder Bissen wird zu einem besonderen Genussmoment.
Echte Vielfalt.
Echtes Brot.
Seit 1625 wird am Mauracher Hof Brot gebacken –
nicht weil es Trend ist, sondern weil es unsere Berufung ist.
Die Bio Hofbäckerei Mauracher GmbH steht für ursprüngliches, handwerklich gebackenes Brot mit Charakter. Verwendet werden ursprüngliche Getreidesorten vom eigenen Hof sowie von über 100 Biobauern aus der Region – schonend getrocknet, damit der lebendige Keimling erhalten bleibt, und frisch vermahlen direkt in die Teigschüssel. Nach einer langen Teigreife von bis zu 48 Stunden wird jeder Laib von Hand geformt und im eigenen Holzofen gebacken, befeuert mit Holz aus der nachhaltigen Waldwirtschaft des Hofes. Auf Zusatzstoffe wird bewusst verzichtet – keine Kompromisse, nur ehrliches Brot. Das preisgekrönte Sortiment reicht vom klassischen Mauracher Laib über gefüllte Dinkelherzen bis hin zum goldprämierten veganen Croissant.
Wer einmal Mauracher-Brot gegessen hat, genießt es wieder.
Echte Menschen. Echtes Brot.